Notre maison

Un savoir-faire artisanal de qualité

Chez Hat’s, l’artisanat est bien plus qu’une simple approche, c’est une véritable passion. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir des produits d’une qualité irréprochable, des saveurs exquises et le respect des traditions. Notre boulanger sélectionne minutieusement ses farines, biologiques ou conventionnelles, mais exclusivement issues de blés français et écrasées dans notre moulin local. Nos pâtissiers respectent la saisonnalité des fruits et sélectionnent essentiellement ceux issus de notre Provence. Notre mise en œuvre artisanale respecte nos traditions et l’amour de notre métier. Depuis 15 ans nous améliorons nos méthodes de travail et nos recettes afin de rendre nos produits plus gourmands et appétissants. Vous pourrez ainsi les retrouver dans chacune de nos 10 boulangeries situées à Aix en pce, Allauch, Carnoux et Marseille.
Nous sélectionnons avec soin les meilleures farines et les fruits frais de saison, tout en respectant les méthodes de fabrication qui ont fait leurs preuves au fil du temps.

Hat’s est votre lieu de prédilection pour dénicher les meilleurs pains… Depuis plus de 15 ans, nous partageons notre amour du pain dans nos 10 boulangeries situées à Aix-en-Provence, Allauch, Carnoux et Marseille.

Chez Hat’s, l’artisanat est bien plus qu’une simple approche, c’est une véritable passion. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir des produits d’une qualité irréprochable, des saveurs exquises et le respect des traditions. Notre boulanger sélectionne minutieusement ses farines, biologiques ou conventionnelles, mais exclusivement issues de blés français et écrasées dans notre moulin local. Nos pâtissiers respectent la saisonnalité des fruits et sélectionnent essentiellement ceux issus de notre Provence. Notre mise en œuvre artisanale respecte nos traditions et l’amour de notre métier. Depuis 15 ans nous améliorons nos méthodes de travail et nos recettes afin de rendre nos produits plus gourmands et appétissants. Vous pourrez ainsi les retrouver dans chacune de nos 10 boulangeries situées à Aix en pce, Allauch, Carnoux et Marseille.
Nous sélectionnons avec soin les meilleures farines et les fruits frais de saison, tout en respectant les méthodes de fabrication qui ont fait leurs preuves au fil du temps.

Hat’s est votre lieu de prédilection pour dénicher les meilleurs pains… Depuis plus de 15 ans, nous partageons notre amour du pain dans nos 10 boulangeries situées à Aix-en-Provence, Allauch, Carnoux et Marseille.

Laissez-nous vous présenter nos produits, faits-maison,
artisanalement et à partir d’ingrédients frais !

En 2005, Michel et Charles créent leur première boulangerie à Allauch en tant que franchisé d’une marque de boulangerie. La direction était confiée à leur maman, accompagnée elle même de leur niéce et de leur tante. C’était déjà une histoire de famille.
Deux ans plus tard, l’aventure continuait en ouvrant une seconde boutique toujours en tant que franchisé. Ce n’est qu’en 2011 que pour des raisons commerciales et des envies de liberté que les deux frères décidèrent de créer leur propre enseigne. Ils choisirent “HAT’S” comme nom. Il s’agissait là d’un petit clin d’œil à leurs origines puisque Hat’s veut dire pain en Arménien.

Aujourd’hui, Hat’s compte fièrement dix boulangeries, dont cinq proposant des farines bio, pour répondre à toutes les exigences. Leur engagement pour la qualité est reconnu grâce à leur participation à « La Meilleure Boulangerie de France », les propulsant en finale régionale.

En 2005, Michel et Charles créent leur première boulangerie à Allauch en tant que franchisé d’une marque de boulangerie. La direction était confiée à leur maman, accompagnée elle même de leur niéce et de leur tante. C’était déjà une histoire de famille.
Deux ans plus tard, l’aventure continuait en ouvrant une seconde boutique toujours en tant que franchisé. Ce n’est qu’en 2011 que pour des raisons commerciales et des envies de liberté que les deux frères décidèrent de créer leur propre enseigne. Ils choisirent “HAT’S” comme nom. Il s’agissait là d’un petit clin d’œil à leurs origines puisque Hat’s veut dire pain en Arménien.

Aujourd’hui, Hat’s compte fièrement dix boulangeries, dont cinq proposant des farines bio, pour répondre à toutes les exigences. Leur engagement pour la qualité est reconnu grâce à leur participation à « La Meilleure Boulangerie de France », les propulsant en finale régionale.

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