Kefta maison par votre boulangerie Hat's de Carnoux

Chez Hat's, il nous tient à coeur de travailler à base de bons produits de qualité, mais aussi d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire. Exemple dans notre boulangerie de Carnoux où notre cheffe à décider de préparer des keftas avec les restes alimentaires. Nous essayons également de cuisiner un maximum avec les produits de notre épicerie-fine et de notre primeur.

Le kefta est une spécialité à base de viande et d'épices que l'on retrouve notamment en Arménie, pays d'origine des frères fondateurs de nos boulangeries. Découvrez donc notre recette de Kefta maison :

- Échalotes

- Viande hachée

- Cumin / Curcuma / Paprika

- Sel & Poivre

- Coriandre & Persil

L’échalote, la coriandre et le persil sont disponibles chez notre primeur de Carnoux @ocoinprovencal !