FARINE BIO ET PAINS D'AUTREFOIS

Nos pains, sont fabriqués sans aucun produit additif,

ni conservateurs, plusieurs pains de notre gamme sont

à base de LEVAIN (fermentation naturelle) sans levure.

FARINE NOBLE provenant d'un MOULIN BIO de Haute-Provence. Leur forme et leur poids déterminent

leur goût et leur consommation.

 

"La nature des ingrédients utilisés par Hat's donne au pain ses qualités nutritionnelles et gustatives"

LE SEVAN

Á base de farines BIO, un levain fabriqué par nos soins à base de seigle et de miel bio. Un arôme soutenu de levain naturel, une croûte épaisse et craquante. Il s'agit d'un pain longue conservation. 

PAIN COMPLET T150

Elle est la plus nutritive des farines de blé, car c'est la moins raffinée. Sa teneur en fibres favorise le transit et il contient des éléments nutritifs comme le grain de blé entier et le son. Sa mie moelleuse est danse, sa croûte fine et sa conservation est longue. 

CÉRÉALES BIO

Mélange de céréales et de graines grillées et concassées. Une mie colorée et moelleuse alliée à une croûte croustillante de farine bio. 

TOURTE AU SEIGLE T170

Du pur seigle et une mie dense, il s'agit d'un pain faible en matières grasses reconnu pour ses valeurs diététiques. Riche en fibres, sa texture est serrée. Son goût est unique avec des arômes de miel. 

FARINE DE RIZ SANS GLUTEN GRAINES

Bon substitut pour la farine de blé qui provoque une irritation pour les personnes intolérantes au gluten. Cette farine est donc sans gluten et garde un goût neutre, une mie dense et humide. C'est un pain longue conservation. 

PAIN SPORTIF

Farine de deux blés garnis de fruits secs, mie dense et moelleuse. Il accompagnera tous les moments de votre journée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner). 

FARINE DE SARRASIN

Son appellation courante est "blé noir", il est dépourvu de gluten, la farine de sarrasin possède de nombreuses propriétés pour une alimentation saine. Sa mie est dense, sa croûte est belle et il a une longue conservation. 

PAIN AUX OLIVES

Farine de blé dur et de blé tendre. Pétri à l'huile d'olive et agrémenté d'olives à la grecque aromatisée aux herbes de provence, ce qui lui confère un goût généreux et une longue conservation. 

PETIT ÉPEAUTRE

Céréale ancienne, blé cultivé en France. Grain tendre et riche en calcium, en phosphore et en magnésium. Faible teneur en gluten, il possède des bienfaits diététiques. Sa mie est dense avec une belle croûte couleur miel et il offre une longue conservation. 

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