BOULANGERIE│PÂTISSERIE│TRAITEUR

"Un savoir-faire artisanal de qualité"

Depuis plus de 15 ans, nous partageons notre passion du pain

dans nos 9 boulangeries et nos 2 laboratoires de production

sur Marseille et Aix-en-Provence. Tous nos produits

sont artisanauxfait-maison et réalisé à base de produits frais ! 

L'histoire de Hat's

C'est en 2005 que Charles a décidé de créer sa première boulangerie.

Ce fut à Allauch... 

Michel son frère l'accompagne dans cette aventure.

Après une expérience de 7 années en tant que franchisé,

il décida de lancer sa propre enseigne pour pouvoir enfin avoir la liberté de ces choix,

Il fallut alors trouver un nom : HAT'S

Un clin d'oeil aux origines familiales,

Hat's qui veut dire "PAIN" en Arménien.

C'est comme ça que démarre l'aventure : 

changer les enseignes, création de nouvelles recettes de pains...

Les années se succèdent et nous voilà à 9 boulangeries dont trois où les farines sont bio.

Cette dernière a vu la reconnaissance de ses clients à travers l'émission "La Meilleur Boulangerie de France".

Émission qui propulsera Hat's jusqu'en finale régionale.

Aujourd'hui l'ensemble des collaborateurs unissent leurs efforts en clamant haut et fort notre slogan : 

"Hat's, un savoir faire artisanal de qualité".

Michel & Charles Mikaelian

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BOULANGERIE

Découvrez la liste des pains bio et non bio disponible dans nos 9 boulangeries sur Marseille et Aix-en-Provence. 

PÂTISSERIE

Découvrez les gâteaux de notre chef pâtissier,

Jean Paul Vanroy :  indémodables et créations,

mais aussi glaces artisanales !

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UN MIDI CHEZ HAT'S

Rendez-vous dans nos trois boulangeries-restaurants :

Saint-Giniez, Prado et Cantini. Découvrez notre buffet froid, nos formules sandwich ou salade et le reste de notre carte. 

PROFESSIONNELS

Nous travaillons avec de nombreux restaurants et établissements en boulangerie, pâtisserie et traiteur sur Marseille mais aussi dans toutes la région PACA.

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ACTUALITÉ

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