Nos

Produits

Liste de nos composants

à propos

Le Sevan :

A base de farine BIO, un levain artisanal fabriqué par nos soins à base de seigle et de miel bio, arôme soutenu de levain naturel, croûte épaisse et craquante longue conservation

Pain complet T150 :

Elle est la plus nutritives des farine de blé car c'est la moins raffinée, sa teneur en fibres favorise le transit contient des éléments nutritifs du grain de blé entier particulièrement du son. Mie moelleuse et danse croûte fine, longue conservation

Céréales Bio :

Mélange de céréales et de graines grillées et concassées, une mie colorée dense et moelleuse, une croûte croustillante à base de farine bio 

Tourte au Seigle T170:

Du pur seigle, mie dense, faible en matières grasses, est reconnue pour ses valeurs diététiques et permet d'obtenir un pain riche en fibres, texture serrée et un goût personnalisé avec des arômes de miel.

Farine de riz sans gluten graines :

Bon substitut pour la Farine de Blé qui provoque une irritation pour les personnes intolérante au gluten. Cette farine est donc sans gluten et garde un goût neutre,  mie dense et humide, longue conversation 

Pain Sportif :

Farine 2 blés garnis de fruits secs, mie dense mais moelleuse, il accompagnera tous les moments de votre journée ( petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner ) 

Farine de Sarrasin :

Son appellation courante est « blé noir », il est dépourvu de gluten, la farine de sarrasin possède de nombreuses propriétés pour une bonne alimentation, sa mie est dense, belle croûte et longue conservation

Pain aux olives :

Farine de blé dur et blé tendre, un pétrissage avec de l'huile d'olive, des olives à la grecque soigneusement aromatisées d'herbes de provence, conférent à ce pain, moelleux, générosité en goût et longue conservation..

Petit épeautre :

Céréale ancienne, blé cultivé en France, grain tendre très riche en calcium, en phosphore et en magnésium, très faible teneur en gluten, il possède des bienfaits diététiques, mie dense et avec une belle croûte couleur miel, il offre une longue conservation

À propos

Des Boulangeries

Nos pains, sont fabriqués sans aucun produit additifs, ni conservateur, plusieurs pains de notre gamme sont à base de LEVAIN (fermentation naturelle) sans levure. FARINE NOBLE provenant d'un MOULIN BIO de Haute-Provence.

Leur forme et leur poids déterminent leur goût et leur consommation.

"La nature des ingrédients utilisés par Hat's donnent au pain ses qualités nutritionnelles et gustatives"

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